Englobamos a todos los miembros relacionados con la Nutrición Humana y Dietética, contando con asociados y asociadas pertenecientes tanto a la Universidad de Murcia (UMU) como a la Universidad Católica de Murcia (UCAM). Además, desde ADINU queremos promover el conocimiento y generar interés y curiosidad en los distintos ámbitos y especialidades de la Nutrición mediante la organización de distintos talleres, charlas, jornadas y congresos que tratarán competencias transversales al propio grado.

La asociación fue creada en el año 2013 por cuatro miembros del grado de Nutrición impartido en la Facultad de Ciencias Sociosanitarias, campus situado en Lorca y perteneciente a la Universidad de Murcia. Tras su creación, meses después, ADINU Murcia quedó totalmente paralizada.

La reactivación y candidatura para formar la nueva junta directiva por parte de otros cuatro nuevos miembros fue llevada a cabo en septiembre de 2019 a través de la pertinente Asamblea General Extraordinaria.

ADINU Murcia es por tanto, una de las ADINUs integrantes de la Federación Española de Dietistas-Nutricionistas Universitarios (FEDNU). Además, cuenta con el apoyo de la delegación de la Facultad de Ciencias Sociosanitarias (UMU) y con el Colegio Oficial de Nutricionistas y Dietistas de la Región de Murcia (CODINMUR).